| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Unternehmen: | Vignobles Berthier |
| Anschrift: | 20 route de Cosne, 18240 Sainte-Gemme-en-Sancerrois, France |
| Artikel: | 2022 Sancerre Rosé Vignobles Berthier Loire |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Loire |
| Kategorie: | Roséwein |
| Klassifizierung: | Sancerre AOP |
| Erzeuger: | Vignobles Berthier |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Beschreibung: | Dieser trockene und fruchtige Rosé-Sancerre besticht durch seine Finesse und Qualität. Der Gaumen ist geprägt von der Geschmeidigkeit und der erfrischenden Lebendigkeit des Pinot Noir. |
| Alkohol: | 13,0% |
| Trinktemperatur: | 8 - 10 °C |
| Serviervorschläge: | Zur asiatisch inspirierten Küche und Desserts mit Früchten. Genießen Sie ihn als Aperitif, kombiniert mit gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, würzigen Gerichten oder auch einfach nur so. |
Terroir: Die Reben für den Sancerre Rosé sind auf den Böden von Sainte Gemme, einem kleinen Dorf im Herzen der Region Centre-Loire, gepflanzt. Diese Böden bestehen zu 100% aus Lehm und Kalkstein. Dieses tiefe und typische Pinot Noir "Terroir" verleiht dem Wein eine große Komplexität und Qualität.Weinbereitung: Sobald die geernteten Trauben in der Kellerei ankommen, werden sie vorsichtig gepresst und der gewonnene Saft darf sich etwa 36 Stunden lang absetzen. Die alkoholische Gärung beginnt auf natürliche Weise bei einer kontrollierten Temperatur (15-18°C).Reifung: Der Wein reift dann einige Monate lang auf der Feinhefe, bis er im Frühjahr in Flaschen abgefüllt wird.
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