| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Chile |
| Unternehmen: | Viu Manent Winery |
| Anschrift: | Av. Antonio Varas 2740 Ñuñoa Santiago de Chile |
| Inverkehrbringer: | Heinz Eggert GmbH |
| Anschrift: | Eppenser Weg 3, D-29549 Bad Bevensen |
| Artikel: | 2021 Cabernet Sauvignon Reserva Viu Manent |
| Land: | Chile |
| Anbaugebiet: | Colchagua Valley |
| Kategorie: | Rotwein trocken |
| Klassifizierung: | Reserva |
| Erzeuger: | Viu Manent |
| Beschreibung: | Ein rubinroter Wein mit violetten Reflexen. In der Nase sind die Aromen fruchtig, vor allem von roten Früchten wie Sauerkirsche und Stachelbeeren. Auch am Gaumen ist der Wein fruchtig mit guter Balance, reifen und festen Tanninen. Intensives Finale mit anhaltenden fruchtigen Noten im Nachgeschmack. |
| Alkohol: | 13,5% |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Serviervorschläge: | Passt hervorragend zu herzhaften Fischaufläufen und sahnigen Käsesorten. |
Etwa 20% des Blends reiften 6 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern.
Das Familienweingut Viu Manent wurde 1935 in Santiago de Chile gegründet und wird heute in dritter Generation geführt. In den Weingärten werden 250 Hektar bewirtschaftet, geprägt von hervorragenden Terroir und einem alten Rebstockbestand. Die Kellerei Viu Manent wurde in zwei aufeinander folgenden Jahren mit dem Titel 2nd Most Awarded Winery Of Chile ausgezeichnet.
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