| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Chile |
| Unternehmen: | Viu Manent Winery |
| Anschrift: | Av. Antonio Varas 2740 Ñuñoa Santiago de Chile |
| Inverkehrbringer: | Heinz Eggert GmbH |
| Anschrift: | Eppenser Weg 3, D-29549 Bad Bevensen |
| Artikel: | 2021 Secret Syrah Viu Manent |
| Land: | Chile |
| Anbaugebiet: | Colchagua Valley |
| Kategorie: | Rotwein trocken |
| Erzeuger: | Viu Manent |
| Rebsorte: | 85% Syrah und 15% "secret" geheime Rebsorte |
| Beschreibung: | Tief violette Farbe, frisches, fruchtiges Bouquet mit Aromen von Heidelbeeren, reifen Kirschen und süßen Gewürzen mit einem Hauch von Graphit. Am Gaumen ist der Wein harmonisch, mit guter Struktur, Frucht und reicher Säure. Die Tannine sind seidig und geben den Weg frei für einen langen, mineralischen Abgang. |
| Alkohol: | 14,5% |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Serviervorschläge: | Passt hervorragend zu angebratenem Fleisch mit blumigen Kräutern als auch zu sahnigen Blauschimmelkäsen wie Gorgonzola. |
Das Familienweingut Viu Manent wurde 1935 in Santiago de Chile gegründet und wird heute in dritter Generation geführt. In den Weingärten werden 250 Hektar bewirtschaftet, geprägt von hervorragenden Terroir und einem alten Rebstockbestand. Die Kellerei Viu Manent wurde in zwei aufeinander folgenden Jahren mit dem Titel 2nd Most Awarded Winery Of Chile ausgezeichnet.
Die Chilenische Künstlerin Catalina Abbott hat für die Familie Viu ihre Interpretationen der Secreto-Collection auf dem Etikett präsentiert.
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