| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Spanien |
| Unternehmen: | Bodegas Williams & Humbert |
| Anschrift: | Ctra. Nacional IV - Km 641, 11408 Jerez de la Frontera Cádiz, España |
| Artikel: | W&H Dry Sack Medium Dry |
| Land: | Spanien |
| Region: | Jerez Superior. Pago Balbaína und Carrascal. |
| Kategorie: | Sherry, halbtrocken |
| Erzeuger: | Williams & Humbert |
| Rebsorte: | Palomino und Pedro Ximénez. |
| Alkohol: | 15% |
| Restzucker: | 28 g/l |
| Farbe: | Bernsteinfarbemit Reflexen alten Goldes. |
| Aroma: | Duft nach Nüssen und Kandis. |
| Geschmack: | Vollmundig, harmonisch, mit wenig Säure und leichter Süße. |
| Trinktemperatur: | Zimmertemperatur oder auch leicht gekühlt. |
| Serviervorschläge: | Perfekt zu jeder Gelegenheit, pur oder auf Eis. |
Im Jahre 1877 gründeten die beiden jungen Engländer Alexander Williams und Arthur Humbert ihre Sherrybodega in Jerez. Die Sherries reifen im altüberlieferten Solera-System, um eine stets gleichbleibende Qualität zu erhalten. Das Solera-System besteht aus mehreren übereinanderliegenden Faßreihen, wobei die unterste Reihe den ältesten und die oberste Reihe den jüngsten Sherry enthält. Dry Sack Medium wird aus sorgfältig gelagerten Amontillado-und Oloroso- Sherries gemacht.
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