| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Gebr. J. & M. Ziegler GmbH |
| Anschrift: | Hauptstraße 26, 97896 Freudenberg |
| Artikel: | Ziegler No. 1 Wildkirsch Brand |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Baden-Württemberg |
| Erzeuger: | Brennerei Ziegler |
| Fruchtsorte: | Wildkirsche, Kleinsteinobst |
| Alkohol: | 43% |
| Charakteristik: | Sehr ausdrucksstark und elegant, rassige Kraft, feingliedrig, begleitet von einer herben, bitteren Note. Kräftige Kirschnote, zart-fruchtig, edelfirnig. |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Serviervorschläge: | Hervorragend als Digestif oder zum Dessert als korrespondierendes Aroma (z.B. Kirschdesserts und alle Variationen von Marzipan). |
Wildkirschen werden in Süddeutschland von Zapfenpflückern gesammelt. Sie brauchen die Steine der Früchte um ihre Zukunft zu sichern und Ziegler brennt die süße Hülle, um sie fünf Jahre zum besten Wildkirschbrand reifen zu lassen.Für eine 0,5 l Flasche benötigt man 11 kg Wildkirschen.
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