| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Niederlande |
| Unternehmen: | Zuidam Distillers |
| Anschrift: | Smederijstraat 5, 5111 PT Baarle Nassau Niederlande |
| Artikel: | Zuidam Oude Genever |
| Land: | Niederlande |
| Erzeuger: | Zuidam Distillers |
| Alkohol: | 38% |
| Aroma: | Noten von Wacholder, viel Vanille, Toffee und Eiche. |
| Geschmack: | Reichhaltige Eichennote, Toffee und Karamell. Rund und harmonisch. |
Das Genever wird aus einer feinen Auswahl von gemalzter Gerste, Roggen und Mais destilliert. Nach einer Woche Gärzeit wird die Maische 3-fach im Pot-Still-Verfahren destilliert. Im Anschluss daran ein weiteres Mal mit ausgesuchten Wacholderbeeren, Lakritzwurzel, Anis und Gewürzen. Da nur neue oder ganz junge Fässer für die 3-jährige Lagerung verwendet werden entsteht ein sehr spezieller Genever mit reichen Vanille- und Toffeenoten.
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